Pil et løg og skær det i ringe. Rens 2 peberfrugter og skær dem i tykke strimler. Svits løg, en lílle chilli og peberfrugt i olivenolie og tilsæt 1/2 kg hakkekød og svits til det skiller. Tilsæt to pressede hvidløg Og to spise ske mild paprika og svits et kort øjeblik. Tilsæt 1 ds flåede kartofler, en lille teske spidskommen og lidt over 1 l grønsags bouillon og lad det koge i 5 minutter. Skræl 1/2 kg kartofler 2 gulerødder og skær dem i små tern. Kom dem i suppen med lidt salt og peber og kog færdig ca 20 minutter. Server med godt brød.